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Pan di lievito
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“EL CASOLIN”
€14,00mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, caprino, rucola, noci e pistacchio a crudo
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BURRATA E CRUDO
€14,00burrata pugliese, prosciutto crudo di Parma, olio extravergine di oliva
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CAMPANA
€14,00mozzarella di bufala campana D.O.P., filetti di pomodoro, emulsione di basilico all’extravergine di oliva
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IL MANZO CRUDO
€14,00Manzo a carpaccio, mozzarella fior di latte, crema di formaggio locale e funghi pioppini
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IL MANZO CRUDO
€14,00manzo a carpaccio, mozzarella fior di latte, crema di formaggio locale e funghi pioppini
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NORVEGIA
€15,00salmone, passata di pomodoro rustico, burrata pugliese, pomodoro datterino
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RADICCHIO E LAMPONI
€13,00gorgonzola, ricotta affumicata, radicchio profumato ai lamponi
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SICILIANA
€14,00passata di pomodoro rustica, fior di latte, acciughe del mar Cantabrico, capperi di Sicilia, olive taggiasche, olio extravergine di oliva, origano
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TONNO CRUDO
€15,00sashimi di tonno, burrata, foglia di cappero e pomodori secchi
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Le classiche
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MARINARA
€4,00Pomodoro, aglio, origano
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MARGHERITA
€5,00Pomodoro, mozzarella
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CAPRICCIOSA
€8,50Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
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PROSCIUTTO E FUNGHI
€7,50pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
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DIAVOLA
€7,00pomodoro, mozzarella, salamino piccante
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PATATOSA
€6,90pomodoro, mozzarella, patate fritte
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QUATTRO STAGIONI
€8,50pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salamino
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Le vegetariane
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BRIE E SAN MARZANO
€8,50pomodoro, mozzarella, pomodori freschi San Marzano, brie
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CAMPAGNOLA
€8,50pomodoro, mozzarella, peperoni in agrodolce, funghi, melanzane
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CILIEGINE E BUFALA
€9,50pomodoro, mozzarella, ciliegine di mozzarella, mozzarella di bufala, basilico
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CONTADINA
€9,00pomodoro, mozzarella, stracchino, noci, gorgonzola
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DIVINA
€10,00pomodoro, mozzarella, stracchino, porcini, radicchio
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FRUTTI DI BOSCO
€9,50pomodoro, mozzarella, chiodini, porcini
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FUNGHI
€7,00pomodoro, mozzarella, funghi
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MELANZANE
€7,00pomodoro, mozzarella, melanzane
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OKAY
€8,50pomodoro, mozzarella, gorgonzola, peperoni in agrodolce, melanzane
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PORCINI E PANNA
€9,00pomodoro, mozzarella, porcini, panna
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PORCINI E RUCOLA
€9,50pomodoro, mozzarella, porcini, rucola
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SAN MARZANO
€7,00pomodoro, mozzarella, pomodori San Marzano
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STRACCHINO, SPINACI, ASPARAGI
€9,00pomodoro, mozzarella, stracchino, spinaci, asparagi
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VERDURE
€8,50pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni freschi, zucchine, spinaci, pomodori, radicchio
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Le regionali
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ASIAGO
€7,00pomodoro, mozzarella, formaggio Asiago
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REGGIANA
€9,00pomodoro, mozzarella, mascarpone, rucola, scaglie di grana
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RIMINESE
€9,00pomodoro, mozzarella, rucola, stracchino
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ROMANA
€9,00pomodoro, mozzarella, acciughe
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TRENTINA
€9,50pomodoro, mozzarella, quattro formaggi, chiodini
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VENETA
€8,50pomodoro, mozzarella, cipolla, rosmarino, speck
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Con pesce
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FRUTTI DI MARE
€10,50pomodoro, mozzarella, frutti di mare
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NIZZARDA
€8,50pomodoro, mozzarella, cipolla, olive, acciughe
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SALMONE / SALMONE CON PANNA
€9,50 / 10,00pomodoro, mozzarella, salmone, senza o con panna
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TONNO / TONNO E CIPOLLA
€7,50 / 8,50pomodoro, mozzarella, tonno, senza o con cipolla
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Con salumi
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ARCOBALENO
€9,00pomodoro, mozzarella, peperoni ai ferri, panna, salamino
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BRESAOLA, RUCOLA, GRANA
€9,50pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
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CRUDO
€7,50pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
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LORIS
€9,50pomodoro, mozzarella, porcini, S. Marzano, pancetta, crudo, gorgonzola, peperoni in agrodolce, melanzane
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MASCARPONE E CRUDO
€8,50pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mascarpone
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MAX
€9,50pomodoro, mozzarella, mezza pizza con pomodori ciliegini, mozzarella di bufala e basilico, mezza con prosciutto cotto, mozzarella di bufala e origano
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PORCINI E CRUDO
€9,50pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto crudo
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PROSCIUTTO E BUFALA
€9,50pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, mozzarella di bufala e origano
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RADICCHIO E LARDO
€9,00pomodoro, mozzarella, radicchio, lardo
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RADICCHIO E PANCETTA O SALSICCIA
€8,50pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta o salsiccia a scelta
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SPECIALITÀ
€11,00pomodoro, mozzarella, funghi, pancetta arrotolata, tartufo, grana a scaglie
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SPECK
€7,50pomodoro, mozzarella, speck
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SUPER FURBA
€12,50pomodoro, mozzarella, tartufo, mascarpone, bresaola, rucola, porcini, grana a scaglie
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TARTUFATA
€11,00pomodoro, mozzarella, tartufo, panna, prosciutto crudo
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VERDE SPECK
€9,00pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
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ZUCCHINE E SPECK
€8,50pomodoro, mozzarella, zucchine, speck
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Pizze speciali
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ASPARAGI FRESCHI
€8,50pomodoro, mozzarella, asparagi freschi
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ASPARAGI FRESCHI E UOVA
€9,50pomodoro, mozzarella, asparagi freschi, uova
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ASPARAGI FRESCHI, STRACCHINO E SALAMINO
€10,50pomodoro, mozzarella, asparagi freschi, stracchino, salamino
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BURRATA, CRUDO E OLIVE TAGGIASCHE
€12,50pomodoro, mozzarella, burrata, prosciutto crudo, olive taggiasche
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CALZONE DEL NOTAIO
€8,00mozzarella, ricotta, salamino, salsa di pomodoro a fine cottura
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CALZONE DI GABRIELE
€9,00mozzarella, stracchino, zucchine, pomodori ciliegini, salsa di pomodoro a fine cottura, basilico
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D’ESPOSIZIONE
€7,50piccola e alta, pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, pomodori ciliegini, zucchine a pezzetti
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DELIZIOSA
€11,50pomodoro, mozzarella, quattro formaggi, speck, funghi
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FANTASIOSA
€11,50pomodoro, mozzarella, gorgonzola, zucchine grigliate, uova all’occhio di bue, scaglie di tartufo nero
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POMODORI SECCHI, CAPRINO E CAPPERI
€12,50pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, scaglie di caprino, capperi
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PORCINI FRESCHI SPADELLATI (in stagione)
€8,50pomodoro, mozzarella, porcini freschi
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RADICCHIO TREVIGIANO AI FERRI (in stagione)
€8,50pomodoro, mozzarella, radicchio trevigiano ai ferri
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TAGGIASCA
€10,00pomodoro, olive taggiasche, basilico, pomodori ciliegini, bufala a fine cottura
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VERDE PERE E NOCI
€10,50pomodoro, mozzarella, gorgonzola, carpaccio di pere, noci
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Supplementi
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AGGIUNTA INGREDIENTE
€1,00€2,00 -
COPERTO
€2,00 -
FARINA DI KAMUT INTEGRALE BIO AL 100%
€1,50 -
IMPASTO SENZA GLUTINE
€1,50
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Le nostre pizze
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