IL MANZO CRUDO
Manzo a carpaccio, mozzarella fior di latte, crema di formaggio [...]
Manzo a carpaccio, mozzarella fior di latte, crema di formaggio [...]
manzo a carpaccio, mozzarella fior di latte, crema di formaggio [...]
passata di pomodoro rustica, fior di latte, acciughe del mar [...]
mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, caprino, rucola, noci e [...]
mozzarella di bufala campana D.O.P., filetti di pomodoro, emulsione di [...]
burrata pugliese, prosciutto crudo di Parma, olio extravergine di oliva
gorgonzola, ricotta affumicata, radicchio profumato ai lamponi
sashimi di tonno, burrata, foglia di cappero e pomodori secchi
salmone, passata di pomodoro rustico, burrata pugliese, pomodoro datterino